Bagi Anda yang berencana mengunjungi kota samarinda dalam waktu dekat. Maka lengkapi persiapan dan referensi oleh-oleh kuliner terlebih dahulu. Sayang, kan pergi jauh-jauh ke samarinda tapi melewatkan kulinernya. Simak referensi kuliner berikut ini:
Samarinda punya amplang yakni kerupuk lezat berbahan dasar ikan. Hadir dengan cita rasa gurih dan asin yang lebih diminati para wisatawan. Amplang terbuat dari beberapa jenis ikan seperti ikan tenggiri dan ikan belida.
Selanjutnya abon kepiting yang menjadi kuliner pilihan khas samarinda. Sama halnya dengan abon sapi, abon kepiting dimasak menggunakan aneka rempah dan diproses hingga kering. Dikemas secara kekinian dalam dua varian yaitu rasa pedas dan manis.
Lempok durian cocok dijadikan sebagai makanan penutup yang harus dicoba. Lempok adalah kuliner manis yang hampir menyerupai dodol namun ditambah buah durian. Sehingga rasa dan harum durian akan lebih dominan ketika disantap.
Santapan manis selanjutnya adalah gula gait yaitu gulali-nya orang samarinda. Terbuat dari gula pasir dan gula aren yang dimasak hingga kuning kental. Kemudian ditarik berulang-ulang lalu dibentuk pipih memanjang.
Terakhir ada kue keminting atau kue berbentuk kemiri. Terbuat dari tepung sagu dan gula kemudian dipanggang sampai kuning kecokelatan. Rasa manis kue keminting membuatnya cocok dijadikan teman minum teh.
Demikian beberapa rekomendasi oleh-oleh yang bisa Anda temukan di samarinda. Siapkan ruang atau kantong untuk menampung oleh-oleh. Supaya bisa Anda berikan kepada keluarga maupun kerabat tercinta di rumah.