Ayam merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai hidangan, salah satunya adalah ayam asam manis. Masakan ini disukai semua kalangan, termasuk anak anak. Yuk simak bagaiamana cara masak ayam asam manis di sini!
Bahan Bahan yang Diperlukan
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat hidangan ini adalah ayam 6 potong, 1 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan kecap inggris, 2 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan gula merah, air, garam, 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 cabai merah, dan 2 buah tomat.
Bahan bahan tersebut terlebih dahulu dicuci sebelum dimasak. Untuk bawang bawangan, cabai, dan tomat perlu anda iris tipis agar lebih mudah saat proses pengolahan. Ukurannya yang kecil juga akan membuat rasanya lebih keluar.
Cara Memasak Ayam Asam Manis
Cara memasak hidangan ini sangat simple, yang pertama goreng terlebih dahulu ayamnya hingga setengah matang. Kemudian tumis bumbu iris seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat hingga layu dan harum.
Kemudian tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, dan gula merah. Setelah itu masukkan ayam dan beri air agar meresap. Tutuplah selama beberapa saat hingga ayamnya benar benar matang. Langkah terakhir adalah sesuaikan rasa dengan menambah garam dan penyedap.
Demikianlah langkah mudah untuk membuat ayam asam manis. Hidangan ini sangatlah praktis sehingga dapat anda masak di pagi hari untuk sarapan. Rasanya yang menggugah selera cocok dapat menambah semangat sehingga siap untuk memulai hari.